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长白山野生榛蘑
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野生榛蘑
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长白山野生榛蘑富含大量微量元素、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、脂肪、人体所必须的八种氨基酸、糖类等,营养成份是一般蔬菜的十几倍(如100克的长白山野生榛蘑含蛋白质7.8克,脂肪2.3克,碳水化合物54克,粗纤维7克,灰分5.1克,铁3.2毫克,胡萝卜素0.01毫克,硫胺素0.12毫克,核黄素7.09毫克,氨基酸15毫克/100毫克,钙21毫克,磷220毫克),被一些发达国家列为一类食品。具有祛风活络、强筋壮骨功效,经常食用可加强肌体免疫力,益智开心,益气不饥,延年轻身等作用。尤其适合用眼过度、眼炎、夜盲症、皮肤干燥、高血脂、高血压、动脉硬化、粘膜失去分泌能力、羊痫风、腰腿疼痛、佝倭病、免疫低下、癌症、呼吸道疾病、消化道病的患者食用。
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